2008年06月16日
釣れた魚で・・・・・
サビキで釣れた鯛でアクアパッツァ
先週の金曜日、有休を取って釣りに行った。
実は、３週連続で伊保田へいっている。
前回の日曜日には、２０－２５ｃｍのアジが５０匹釣れたので、今回もと思ったが・・・・・・
釣れたが、大きさ、数ともに、先週のようにはいかなかった。
子供達からは、アジの南蛮漬けをこれでもかというほど食べたのに、『またアジかぁ～』とブーイング！
今回は、アジに混じって鯛が釣れたので、アサリを買って、アクアパッツァを作った。
父の日だというのに、晩飯に・・・・
鯛のアクアパッツァ（ドライトマトの色がとんでいるので、色的に悪いなぁ～）
イタリアの伝統料理だけれど、フライパンで１つでできる
鯛とアサリを食べたら、魚の旨みがでたスープをパスタにかけて食べると、これがまた、最高に美味い
先週の金曜日、有休を取って釣りに行った。
実は、３週連続で伊保田へいっている。
前回の日曜日には、２０－２５ｃｍのアジが５０匹釣れたので、今回もと思ったが・・・・・・
釣れたが、大きさ、数ともに、先週のようにはいかなかった。
子供達からは、アジの南蛮漬けをこれでもかというほど食べたのに、『またアジかぁ～』とブーイング！
今回は、アジに混じって鯛が釣れたので、アサリを買って、アクアパッツァを作った。
父の日だというのに、晩飯に・・・・
鯛のアクアパッツァ（ドライトマトの色がとんでいるので、色的に悪いなぁ～）
イタリアの伝統料理だけれど、フライパンで１つでできる
鯛とアサリを食べたら、魚の旨みがでたスープをパスタにかけて食べると、これがまた、最高に美味い
Posted by てっちん at 00:12│Comments(6)
│その他
この記事へのコメント
久々に来てみたよ
そしたらこんなおいしそうな画像が！
釣りは船ですか？
こちらは防波堤専門
魚釣れません・・・
子供の前でかっこ悪い・・・
親の威厳が・・・
そしたらこんなおいしそうな画像が！
釣りは船ですか？
こちらは防波堤専門
魚釣れません・・・
子供の前でかっこ悪い・・・
親の威厳が・・・
Posted by 牛 at 2008年06月17日 11:16
サッパリとした味がいいですよね・・・
個人的には、酒のあてとして一品です。^^
個人的には、酒のあてとして一品です。^^
Posted by ぽるこ
at 2008年06月17日 21:42
at 2008年06月17日 21:42＞牛さん
来月の秋吉台のときに作ってみましょうか
キンちゃんに大きい鯛を釣ってもらってから・・・・
うちは、もっぱら防波堤専門です。
なかなか、１人で行かしてもらえないので、つらいですけど
この前も、絢ぽん連れて行ったら、はしゃぎまわって、釣りになりませんでした。２回目のときには、子供用のライフジャケットを買いました。
来月の秋吉台のときに作ってみましょうか
キンちゃんに大きい鯛を釣ってもらってから・・・・
うちは、もっぱら防波堤専門です。
なかなか、１人で行かしてもらえないので、つらいですけど
この前も、絢ぽん連れて行ったら、はしゃぎまわって、釣りになりませんでした。２回目のときには、子供用のライフジャケットを買いました。
Posted by てっちん at 2008年06月18日 08:37
＞ぽるこさん
簡単にできるのもいいですね。
お酒のつまみにもなるし、パスタのソースにもなるので、子供たちにもうけています。
我が家では、サケのチャンチャン焼き同様、骨のない魚を使って、子供も安心して食べてます。
簡単にできるのもいいですね。
お酒のつまみにもなるし、パスタのソースにもなるので、子供たちにもうけています。
我が家では、サケのチャンチャン焼き同様、骨のない魚を使って、子供も安心して食べてます。
Posted by てっちん at 2008年06月18日 08:43
おいしそうじゃないですか！
これとイタリアの白ワインで・・・
たまらないです～
これとイタリアの白ワインで・・・
たまらないです～
Posted by ギャラクシー at 2008年06月18日 23:17
at 2008年06月18日 23:17ＳＰＷ お疲れ様でした。
雨中のキャンプでしたが到着早々にお声をかけて頂き？ありがとうございました。
とっても楽しいキャンプでした。
もしランステ買った時にはご指導くださいね。
これから よろしくお願いいたします。
雨中のキャンプでしたが到着早々にお声をかけて頂き？ありがとうございました。
とっても楽しいキャンプでした。
もしランステ買った時にはご指導くださいね。
これから よろしくお願いいたします。
Posted by てるゆき at 2008年06月22日 21:15
at 2008年06月22日 21:15
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